Как завтракать в Лос-Анджелесе: 7 идей
Мягкие оладьи-панкейки и нежные вафли, хрустящие сэндвичи и ароматная яичница с беконом, рассыпчатая гранола с йогуртом и острый буррито ― о традиционных американских завтраках и о том, где их отведать, читайте ниже
Панкейки
Эти мягкие и пышные американские оладьи ― чуть ли не самое популярное блюдо для завтрака. Традиционно их складывают горкой, водружают сверху кусочек сливочного масла и поливают кленовым сиропом. Существует масса вариаций блинчиков ― кукурузные или шоколадные, со свежими ягодами или рублеными орехами, с воздушным крем-сыром или легким лимонным кремом, с арахисовой пастой или взбитыми сливками...
Jacks N Joe
Адрес: 2498 South Figueroa Street, Los Angeles, CA 90007
Время работы: пн-пт ― с 7:00 до 14:15; сб-вс ― с 8:00 до 15:15
Honey Bee’s House of Breakfast
Адрес: 4715 West Adams Boulevard, Los Angeles, CA 90016
Время работы: ежедневно с 7:00 до 15:00
Французские тосты
Французские тосты (они же гренки) ― простая и вкусная основа для сладкого или соленого завтрака. Ломтики белого хлеба, искупавшиеся в яично-молочной смеси, обжаривают на сливочном масле. Добавьте свежую клубнику или карамелизованные бананы, взбитые сливки или густой горячий шоколад ― и вы получите восхитительный десерт. Для более сытного завтрака подойдут тосты, например, с ветчиной и яичницей или с сыром и лососем.
Toast Bakery Café
Адрес: 8221 West Third Street, Los Angeles, CA 90048
Время работы: ежедневно с 7:30 до 18:00
Blu Jam Café
Адрес: 7371 Melrose Avenue, Los Angeles, CA 90046
Время работы: ежедневно с 8:00 до 16:00
Вафли
Нежные венские вафли с начинкой, воздушные бельгийские вафли с ягодами или мороженым, толстые и мягкие американские вафли, поджаристые английские вафли ― в лос-анджелесских кафе можно встретить практически все разновидности этого блюда. В сладкий вариант добавляют фрукты и ягоды, а подают его с кремом, орехами или шоколадом. Популярные соленые вариации ― с беконом и курицей, с яйцами и сыром, с лососем, луком, каперсами и крем-сыром.
The Waffle
Адрес: 6255 West Sunset Boulevard, Los Angeles, CA 90028
Время работы: пт-пт ― с 7:00 до 16:00; сб-вс ― с 7:00 до 18:00
Orange Tree Café
Адрес: 3500 West 6th Street, Los Angeles, CA 90020
Время работы: пн-пт ― с 8:30 до 20:00; сб ― с 9:00 до 20:00; вс ― с 9:00 до 19:00
Домашняя гранола
Гранола — это смесь овсяных хлопьев с орехами, медом и другими вкусностями, запеченная до хрустящего состояния. Добавки могут быть какие угодно: сушеная вишня или клюква, изюм, цукаты, шоколадная крошка, семечки, арахис или миндаль. Каждое уважающее себя заведение готовит гранолу самостоятельно. Подается она щедро залитой йогуртом или молоком и встречается почти в любом отельном завтраке.
Farmshop
Адрес: 225 26th Street, Santa Monica, CA 90402
Время работы: пн-сб ― с 7:00 до 21:30; вс ― с 7:00 до 21:00
JiST Café
Адрес: 116 Judge John Aiso Street, Los Angeles, CA 90012
Время работы: вт-пт ― с 7:00 до 15:00; сб-вс ― с 8:00 до 15:00
Яйца
Яйца на завтрак встречаются в самых разных вариациях ― глазунья с беконом или омлет с ветчиной, яичница со шпинатом и зеленью или яйца-скрэмбл с картофелем и сосисками, сэндвич с яйцом и сыром или салат с яйцом пашот, яичные рулетики и даже яйца Бенедикт на половинках бездрожжевой английской булочки под голландским соусом.
Eggslut
Адрес: 317 South Broadway, Los Angeles, CA 90013
Время работы: ежедневно с 8:00 до 16:00
Nick's Cafe
Адрес: 1300 North Spring Street, Los Angeles, CA 90012
Время работы: пн-пт ― с 5:30 до 15:00; сб-вс ― с 6:30 до 16:00
Сэндвич
Еще один сытный вариант завтрака ― разнообразная начинка, уютно расположившаяся между ломтиками хрустящего хлеба или булочки либо же завернутая в плоскую лепешку. С яйцом и сыром, ветчиной или беконом, курицей или индейкой, лососем или тофу, помидорами или луком, авокадо либо листьями салата ― сэндвичи подают почти в каждом ресторане Лос-Анджелеса.
Clementine
Адрес: 1751 Ensley Avenue, Los Angeles, CA 90024
Время работы: пн-пт ― с 7:00 до 19:30; сб ― с 8:00 до 17:00
The Sycamore Kitchen
Адрес: 143 South La Brea Avenue, Los Angeles, CA 90036
Время работы: ежедневно с 8:00 до 17:00
Буррито
Калифорнийская кухня тесно связана с мексиканской, поэтому плотно позавтракать мягкой пшеничной или кукурузной лепешкой (тортильей) с различными начинками в Лос-Анджелесе можно без проблем. Блюдо готовится как с мясом, так и с рыбой, фасолью, грибами, овощами и даже фруктами.
BanhMi My Tho
Адрес: 304 West Valley Boulevard, Alhambra, CA 91803
Время работы: вт-чт ― с 7:00 до 16:00; пт-вс ― с 7:00 до 19:00
Taqueria Los Anaya
Адрес: 4651 West Adams Boulevard, Los Angeles, CA 90016
Время работы: пн-сб ― с 7:00 до 21:00; вс ― с 8:00 до 17:00
Комментарии (4)